ヒーローショーのうちあげ。

今年も、福祉施設で地元のかたと交流する文化祭、

そのイベントでヒーローショー、

ショーのあと、わが家で
スタッフの皆さんをねぎらう打ち上げ。

つくるのが簡単で美味しくて
いっぺんにたくさんつくれて彩りもよい

おもてなし料理の基本なのでしょうが
なかなかない知恵(笑)をしぼります。

結局、まずまず(笑)かわりばえのしないメニュー。





・おにぎり
・クレソンとガーリックのチャーハン
(牛すね肉のスープ添え)
・牛すね肉のオイスターソース煮込み
・菜の花とささみのからしあえ
・鶏とごぼうのサラダ
・マッシュポテトをぬったミートローフ
・牡蠣とブロッコリー、カリフラワーの炒めもの
・鶏のからあげ(キャベツのざく切り添え)
・鶏ささみのチーズまきフライ
・果物(柿、梨)

いずれも大皿に山盛り。
なんとかゆきわたって満足してもらえたようで、ほっ。

毎年なのですが、さすがに私もトシもトシなので(笑)つかれてきて

「・・・たまには韓流スターみたいなきれいな人たちを連れてきてくれたら
(ごはんの)つくりがいもあるんだけど」

くらいのぐち(笑)はお父さんにこぼしますが、とりあってもらえません。

皆さん、無償でショーの運営スタッフをつとめてくださるんですから
本当にありがたくかけがえないことです。

そして今年は・・・
スタッフのかたのおひとりから、なんとお花をいただきました。
とてもうれしかった。



長持ちするように、炭のかけらをいれていけました。
ありがとうございます。

皆さんおつかれさまでした。
来年もよろしく。


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