青々と。
昨シーズンは、秋口に剪定したせいか
ぱったりと実がならなかったわが家のゆずの木。
ふとみると、のびてきた枝に、固く小さな実がすずなりになりつつあります。
まさに、眼を洗われるような瑞々しさ、文字通りの『青果』。
なんだかうれしくなりました。
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こんにちは
猿さんのお家にはお庭があるんですね!
柚子ですか!収穫が楽しみですね!
柚子は大好き!
こちらでは柚子酢が普通に売ってますので常備しています。
昨年は手作りの柚子酢を500ml頂いて、重宝しました!
柚子は皮が命、皮のスライスをトッピングするとお料理がワンランク上になりますよね!
青さを目で楽しみ、収穫の時期には香りを楽しみ!
大きくなあれ!
投稿: ローズ | 2015年6月27日 (土) 09時18分
ローズさん、ようこそ。
>猿さんのお家にはお庭があるんですね!
>柚子ですか!収穫が楽しみですね!
ありがとうございます。
ネコのひたいほど(笑)の庭に、1本だけゆずを植えています。
去年の秋に剪定したので、ぱったり実がつかなかったのですが
新しくのびてきた枝の先に鈴なりになりつつあります。
無添加(笑)がありがたく、ゆず味噌はじめお料理や
ゆず湯、
レモン代わりに焼き菓子にも重宝、
たまに(笑)よそにさしあげてもよろこんでくださいます。
おっしゃるとおり、いまは
青々したみどりをめでていたいですね。
投稿: saruyuri | 2015年6月28日 (日) 23時18分