ベトナムのごちそう😋。

​​​​​​​お友達のベトナム人若夫婦
の、お姫さま誕生1ヵ月のお祝いに招かれて・・・
よろこびいさんで行ってまいりました。

すやすやと
おやすみの、ちいさなお姫さまを
だっこさせてもらい、目の前がバラ色💗😊。

ほんとに、たべちゃいたくなるほどかわいい😍、

赤ちゃんや小さな子って、いるだけで
まわりをみんな幸せにする、すごい魔法の持ち主ですね😊。

私ども(笑)をのぞけば、
みんなベトナム人の若い人たちで
(子供連れの若いパパママも多かった)、
生まれ育つ子供たちふくめ
日本でくらす若いベトナム人のみなさんが、ずっと
日本を好きであってくれますように
と、願わずにいられません。

美味しいお料理いただきながら、
いろんなお話きいて・・・

お姫さまが生まれたのが、
なんとうちの愚娘と愚息もお世話になった
大阪市内の古い産婦人科🏥で、
昔を懐かしんで(笑)もりあがったり、

日本の少子化のあおりなのか
市内の産院で生まれる赤ちゃんも、
市内の幼稚園や保育園も
いまや海外にルーツを持つ子が激増しているのだそうです。

こうして新しい世代は、
母国と生まれた国のアイデンティティになやみながら
バイリンガルとして成長してゆくのでしょうか。

​『園児の半数が外国籍の保育園』​

若夫婦のお宅は、古家をリノベーションして、
ふすまや障子を取り外して
キッチンからリビングが広くとってあり、
そこで車座になって、戴くごちそう。

調理はおもに男性ふたりがしてくださり、
お祝いのごちそうも
談笑するみなさんも、まさしく『日本の中のベトナム』。

奥にみえるのは豚足と野菜のスープ、
左は花型で抜いたケーキのようなおこわ、
ハーブ(ミントの甘い香りがアクセント)と牛肉の炒め物、
ひき肉と春雨を包んだ揚げ春巻き、
どれも、レストランのメニューでも遜色ない美味しさ😍🤗。

揚げ春巻きにはさまれて、
豚足のからあげ
とターメリックチキン。

いまは市内の繁華街にもベトナム食材のお店がふえて、便利だとか。

私どもは車で来たので
飲めませんでしたが、ビール🍺の銘柄
がアサヒの糖質ゼロだったのが印象的でした。

ベトナムの若い人たちに好まれる味なのか、
たまたまそうなったのか😊。

これからも、若いパパママとお姫さま、
まわりの若いみなさんに、幸あれ。


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