春ごぼうと春キャベツ。
瑞々しい春野菜が美味しい時期です。
ちょっとはりこんで
新ごぼうと鶏を炊き込んだごぼうめし
と、春キャベツとソーセージのスープ。
スープに赤棗をしのばせて、薬膳ふう(笑)。
手前は、鯛のお刺身サラダふう。
美味しくてヘルシーで、
季節感もある献立をめざしたいのですが、なかなか💦・・・。
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オシャレで美味しそうですね！炊き込みご飯も良いですよね、多めに作って冷凍もしますよ、
お刺身も盛り付けで雰囲気が変わるんですね、d(^_^o)
献立考えるのって迷うから嫌よね〜
最近はダイゴも台所なんかを見たりして簡単なのを作ったりしていますよ。
キャベツも美味しいですよね、お味噌汁にも入れたりしますよー、
我が家ではグリーンボールを買っていますが時折農家さんの友だちから頂いたりもします。
あと、春は山菜も…
今夜はイタドリの炒め物予定ですよ。
猿さんはお裁縫とお料理とお上手でお手本にしなきゃと思っています。
投稿: ローズ | 2024年4月 3日 (水) 13時01分
ローズさま、ようこそ( ^^) _旦~~。
料理、食べるのは大好きなんですが(笑)、
つくるとなるとめんどうで、ふだんはどうしても手抜きになっちゃいます😅。
手の込んだお料理も、たまには楽しいのですが(苦笑)、
毎日のことは、手軽でかんたんなおそうざいがベストですよね😄。
春キャベツはパスタやロールキャベツもいいけど
旬を感じるのは殻付きのアサリとさっと炒め合わせることかなあ。
農家のお友達から戴いたお野菜、聞いただけで美味しそうで💗
うらやましいです😋。
採れたての山菜も、ヘルシーで美味しくて春の味と香りを運んでくれそう
ですね😍。
美味しいものたくさんいただいて、おたがいに元気ですごせますように😊。
投稿: saruyuri | 2024年4月 3日 (水) 21時14分