ホワイトシチュー。

各地で大雪☃️がつづいて・・・
運行や路面被害、心配ですね。

雪こそ降りませんが
私どもの住むエリアも、ようやく冬らしい寒さ。
さすがに夜間はがまんできずエアコンのお世話になっています。

寒い時期のたのしみは、鍋や煮物。
わが家定番のホワイトシチューは
材料が
かき、たら、白ねぎ、かぶ、カリフラワー、牛乳
と白い食材のみで仕込みます。

シチューが残りすくなくなってきたら、
翌日は
グラタンやパスタのスープにリメイク(笑)。

キッチンのシチュー大寒追い払う


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